每一届的猪肉展览会，最后的十大猪王，都会由三位主评委揭晓，并根据猪肉的特点，给予相应的评价！
这三位主评委的一句话，有的时候，差不多能对某一品种的猪好坏盖棺定论！
而这三位主评委，分别是来自农大的王陵海教授，国家养猪协会的李崇左会长，以及国家美食协会的高兴隆副理事长。
这三个人，除了王陵海这位专业人员外，其余两位可都是有名的饕餮老客，嘴巴是出了名的刁！
尤其是国家美食协会的高兴隆副理事长，大江南北，中外美食，他无一不精，无一不通。
而且，此人最喜欢吃猪肉，各种品种的猪肉，他都有涉猎，如果单从肉质这方面来说，全世界找不出几个比他更专业的评委了！
能入他的嘴，得到夸奖的食材，那可真是不容易。
高兴隆副理事长，同样也是李曼养猪大会的主
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