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第118章 鹿儿岛黑猪

鹿儿岛黑猪可是岛国着名的品种猪!在岛国是与神户和牛齐名的存在!有 “黑钻石”的美誉,是猪肉中顶级的肉品。

因其全身猪毛为黑色,四肢、鼻梁、尾巴尖端六处呈白色,在岛国又被称为“六白黑猪”!

鹿儿岛猪的饲养期也比一般猪要长,至少要养到8个月才可宰杀。

为了让肉质自然透出清甜,在喂养时,饲料中会混入10%——15%的红薯。

成熟后的鹿儿岛猪,肉质富含油脂,烹饪后的黑猪肉甘醇滑嫩、肉汁四溢、肉香远传。

所以,猪肉的价格是比较贵的,高达上百元一斤!

当然,有一方面的原因,是因为岛国饲养成本比较高,自然价格水涨船高!

和氏养猪场三年前引进了一批鹿儿岛猪,目标瞄准了国内外的猪肉高端市场,企图将鹿儿岛猪国产化,垄断高端市场。

从去年开始,和氏养猪场的�

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