晚风起，胃口开。
盛夏的黄昏，滚滚的热浪被晚风渐渐的吹凉了，在凉爽的黄昏临桌而坐、大口朵颐，是这个时候最合适不过的事情了。
尤其是桌上还摆满了丰盛无比、香飘十里的美味佳肴，更是不容辜负嘴巴和胃口。
黄焖鱼翅，采用吕宋进贡来的名贵鱼翅，金黄亮丽，弹性十足，做出来的口感软糯又易于吸收，焖汤是经过一夜慢火炖制的老鸡汤，既鲜又香，鸡汤一逢鱼翅，带来了一次味觉和视觉的升华，滋补益气，强筋壮骨，妙不可言。
梅花鹿筋，采用建州三卫上贡的长白山梅花鹿，取其鹿筋入菜，再配上长白山土生土长的野兔和山鸡，以及人参、枸杞和易于吸收汤汁的白菘，最后再煨上甘甜的萝卜和苹果，出锅后的梅花鹿筋清鲜而无任何腥膻之味，汤依然浓郁香醇，整道菜不肥不腻，还有一种特别的野味香。
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